Les meilleurs restaurants de Dakar : le guide 2026
Des tables sénégalaises authentiques aux cuisines du monde, notre guide des meilleurs restaurants de Dakar — par quartier, par budget et par envie.
Dakar est une ville de saveurs. Entre le thiéboudiène du midi, les dibiteries du soir et les tables gastronomiques des Almadies, la capitale sénégalaise offre l'une des scènes culinaires les plus riches d'Afrique de l'Ouest. Voici comment bien choisir.
La cuisine sénégalaise, incontournable
Aucun séjour à Dakar n'est complet sans un vrai thiéboudiène (riz au poisson), plat national servi le midi. Goûtez aussi le yassa (poulet ou poisson mariné à l'oignon et au citron), le mafé (sauce arachide) et le domoda. Les meilleures adresses se trouvent souvent dans les quartiers populaires — demandez où mangent les habitants.
Par quartier
- Plateau : cœur historique, bonnes tables d'affaires et cuisine internationale.
- Almadies & Ngor : ambiance bord de mer, poissons grillés et restaurants gastronomiques.
- Point E & Mermoz : cafés, cuisine libanaise et asiatique, terrasses agréables.
- Médina : street food authentique et dibiteries pour les amateurs de grillades.
Par budget
Un repas de rue (tangana, dibiterie) coûte souvent moins de 3 000 FCFA, un restaurant milieu de gamme entre 6 000 et 15 000 FCFA, et les tables gastronomiques au-delà. Consultez le budget avant de commander — et n'hésitez pas à demander les prix.
Trouver un restaurant près de vous
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Bon appétit !